Salah satu hal yang menyenangkan sekaligus membingungkan ketika kita telah memasuki trimester tiga adalah waktunya belanja kebutuhan bayi. Entah untuk anak pertama, ataupun kedua, yang namanya jalan-jalan ke toko peralatan bayi pasti jadi sesuatu yang menyenangkan (....apalagi kalo ga perlu mikir perihal pengeluaran). Pasti deh bawaannya happy aja lihat benda lucu-lucu, berasa pengen dibawa pulang semuanya. Tapi...... kalo sekaligus mikir pengeluaran, apalagi untuk keluarga kecil seperti saya yang masih dalam tahap berjuang, belanja kebutuhan bayi justru bikin saya bingung. Karena takut kalap, takut mubadzir, takut beli yang ga perlu, dan takut-takut lainnya.
Waktu saya browsing-browsing ternyata ketakutan itu wajar, sebenernya bukan takut sih, tapi khawatir. Untuk menghindari pengeluaran yang ngga perlu, waktu itu saya sempatkan waktu buat blogwalking kesana kemari baca cerita orang seputar mempersiapkan kebutuhan bayi. Lalu dari tiap blog yang saya baca, saya bikin note dalam bentuk excel. Semua kebutuhan mereka saya tulis, tiap nemu yang baru saya tambahkan, pokoknya di catet dulu lah. Nanti tinggal eksekusinya saya sesuaikan beneran butuh apa engga, jumlahnya juga saya sesuaikan sendiri.
Nah, waktu itu saya bikin instagram story pas lagi ngisi excel tersebut dan ternyata banyak banget yang pengen minta filenya. Padahal filenya itu berantakan karena emang niatnya buat saya pribadi. Alhasil beberapa aja yang saya kasih, yang udah mau due date waktu itu. Sisanya berniat untuk mau saya rapikan dulu karena malu ih takut orang bacanya juga malah ga faham. Di excel saya sengaja dibuat banyak kolom, jadi emang mau saya isi semua semacam udah kebeli atau belum, kalo udah belinya dimana, berapaan, tujuannya biar saya awas diri dengan pengeluaran seputar peralatan bayi ini udah menghabiskan berapa. Bukan bermaksut pelit sama anak sendiri sih, tapi sadar diri dengan kondisi dan mau lebih hati-hati aja. Karena ada kebutuhan lain kayak yang kebutuhan pokok sampai ke kebutuhan project bangun rumah yang lagi harus saya perhatikan. Dan lagi, abis baca bukunya marie kondo tuh, yang bikin punya prinsip buat ga ugal-ugalan ketika belanja. Harus beli yang emang butuh dan emang kita suka aja, biar ga jadi penumpukan barang dirumah.
Ehtapi ternyata, setelah punya anak jadi riweuh sendiri dan rencana mau kasih list ini ketunda mulu. Sampe puncaknya beberapa hari terakhir ini ngga tau kebetulan apa gimana, kok ya pas yang ngeDM pengen minta file excelnya semua, wah kalian koordinasi ya? Hehehe. Terketuklah pintu hati buat segera upload. Tapi sebagai permintaan maaf karena uploadnya lama banget, saya rapikan dulu dan saya buatin dua versi. Satu yang warna pink itu lebih simple bentuknya, cuma list sama checkbox gitu jadi nanti tinggal di centang kalo udah kebeli atau udah dapat barangnya entah dari lungsuran juga bisa. Itu special saya bikin buat temen-temen soalnya dulu saya ngga sempet bikin gitu buat diri sendiri hohoho.
Nah satunya desainnya ala kadarnya tampilan excel gitu tapi dalam bentuk pdf. Tapi tapi tapi, disana tiap list barangnya juga ada komentar pribadi dari saya. Disana juga ada jumlah yang harus dibeli based on blog-blog berbagai orang yang saya datengin, tapi terus saya komenin di sampingnya apakah pada kenyataannya beneran butuh segitu apa engga. Tapi itu subjektif ya, berdasarkan pengalaman saya dan kafa.
Jadi saran saya, mendng download dua-duanya, yang simple buat dibawa belanja lebih enak, satunya bisa dibaca-baca, buat perimbangan, tapi ingeeet... itu keterangan tambahannya sungguh subjektif dari saya.
Bisa langsung di print aja dan disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing. Ngga semua yang ada di list ini perlu kalian beli. Tapi ini adalah hasil ngumpulin informasi dari berbagai sumber. Saya sendiri ngga ngebeli semua. Jujur ya, dulu saya mikir pasti bakalan super excited belanja peralatan bayi. Nyatanya hingga menjelang due date saya nggak kunjung siap-siap, ada aja alasannya. Alhasil cuma sempat beli yang bener-bener penting dan sisanya dapat kado semua, alhamdulillah.
Dan ada loh yang ngirim paketannya jauh hari sebelum melahirkan, mbak Apik dan mas Gun, ternyata apa yang mereka beri hampir semuanya kepakek di kafa. Bermanfaat banget ternyata ngadoin sebelum hari kelahiran, kemarin saya akhirnya ga beli bantal menyusui, perlak, bantal guling, tas, beberapa perlengkapan mandi bayi, dkk karena udah dikirimin duluan sama mbak apik, dikirimin sekerdus masyaAllah, dan kepakek sampe sekarang. Huhu makasih loh mbak....
Nah, sebelum diakhirin, ini ada beberapa tips-tips buat temen-temen yang lagi mau belanja, berdasarkan pengalaman pribadi siapa tau bisa nambah insight hehe
TIPS BERDASARKAN PENGALAMAN
- Lihat checklist dan semua ngga harus dibeli baru loh, kalo saya ngga masalah dapat lungsuran. Tapi karena anak pertama - cucu pertama dari kedua belah pihak - cicit pertama, jadi agak susah buat kafa dapat lungsuran. Tapi.... tiba-tiba dikirimin sama kakak kelas saya, mbak reri baju & cleana anaknya yang sangat bermanfaat sekali. Karena kebutuhan bayi ini kepakeknya cepet loh, jadi saya ngga ada masalah buat memanfaatkan yang ada.
- Fokus belanja yang untuk newborn dulu, untuk perintilan lain kayak mainan yang gede-gede, peralatan mpasi, bouncher, playmat, stroller, box, tas, ntaran aja dulu... Karena biasanya banyaaak yang ngadoin. Kafa kemarin bener-bener cuma belanja yang inti aja, karena kesemua lainnya dapat kado, huhuhu kenapa orang pada baik-baik kan terharu.
- Cicil belanja dari awal, ini penting karena kita pasti butuh beberapa kali bolak balik sebelum akhirnya lengkap. Enak juga kalo masih dalam usia kandungan 7 bulanan gitu kita ga terlalu begah (jangan kayak saya yang last minutes pada akhirnya susah milih dan ga mood duluan karena perut udah gede). Dan belanja dari awal bikin kita ngga langsung syok sama pengeluaran tiba-tiba yang pasti nilainya ngga kecil. Pun, karena dari awal kita bisa membandingkan beberapa toko dan produk.
- Banyakin beli warna netral, sometimes usg itu belum tentu bener. Daripada kecewa kayak temen saya yang udah nyiapin semua perintilan anak perempuan terus keluarnya laki-laki, mending beli yang netral aja. Boleh lah beberapa sesuai gender, tapi lebih banyak yang netral. Selain cari aman juga bisa di lungsurin ke adeknya nanti (makmakhemat).
- Jangan terlalu banyak beli ukuran newborn, karena beneran deh bayi itu cepet gede banget. Apalagi kalo keluar-keluar udah gede. Ada juga temen saya yang bayinya keluar dan semua baju yang udah disiapin ngga muat huhu. Kafa sendiri beli baju ukuran 3 monts gitu deh, jadi meski pas masih newborn berasa kegedean tapi ngga bingung sampe beberapa bulan. Lebih hemat dan ga ribet gitu deh. Tapi gapapa beli beberapa yang pas ukurannya biar pas foto bagus, ngga kedodoran hahaha. Ohya, toh newborn kebanyakan kalo orang jawa masih suruh pakai bedong mulu, jadi baju sebenernya ga kelihatan sih.
- Peralatan mandi, detergen, pospak, beli ukuran kecil dulu. Karena kita ngga tau anak kita alergi atau engga. Saya dulu malah ga beli sama sekali karena ternyata yang ngadoin section ini itu banyaaaak banget. Dan alhamdulillahnya lagi, kafa termasuk yang ngga terlalu rewel sama produk.
- Peralatan yang mahal coba sewa / minjem dulu. Ini kayak stroller, pompa, yang harganya bisa jutaan itu. Coba aja cari tau bener-bener sebelum memutuskan beli (ini pelajaran yang saya dapat dari blog orang lain). Karena kafa strollernya di kado, pompa juga beli yg murah aja saya waktu itu karena kebutuhannya buat kadang-kadang, jadi ga sempet research yang deep.
- Selalu catat dan checklist, biar nggak overbudget. Biar bisa mawas diri. Biar bisa buat evaluasi.
- Belanja minta dianter suami, kalo belum bisa kebeli semua listnya, paling ngga suami tau barang A itu yang mana, barang B itu yang mana, dkk. Itu jaga-jaga misal tetiba kita lahiran dan belum kebeli, suami bisa ngebeliin dan tau mana yang kita pengen.
- Kalo pengen bener-bener ngerasain feel semua barang, belanja langsung di toko bayi offline. Biasanya yang saya beli online itu udah lihat barangnya dulu di toko offline, misal baju merk A, udah tau oh bahannya gini yayayaa saya cucoook! Terus ternyata cek di shopee lebih murah, yaudah deh sung belanja online. Karena sempet dikecewakan sama beberapa barang yang sebenernya belum tau bentuk fisiknya langsung pesen online. Ga sesuai bayangan huhu.
Kalo ada problem saat download bisa hubungi saya yaaaah
Warm Regards,
Ghea Safferina
Selama kehamilan trimester ketiga, saya dapat banyak masukan untuk mulai memperbanyak jalan kaki. Karena katanya, jalan kaki di kehamilan tua ini bisa mempermudah persalinan. Bahkan waktu periksa ke bidan rina pun beliau tiba tiba bilang " Mbak besok-besok kalo kesini lagi naik angkot aja ya", nah saya kira bilang gitu karena saya kesana naik vespa kan, kali-kali takut guncangan. Waktu saya jawabnya " Ohya bu gampang, sekarang mah naik go car atau grab juga bisa hehe". Eh beliaunya ngebales gini " Loh, bukan gitu mbak, maksutnya naik angkot biar sekalian jalan. Kan buat mencapai angkot pasti harus jalan, kudu gerak banyak soalnya hamil trimester tiga ini". Sampe segitunya looh, katanya dalam sehari minimal kita harus jalan kaki selama satu jam.
Sebegitu powerfullnya jalan kaki, sampe aplikasi kehamilan juga sering banget ngasih notifikasi buat banyak jalan. Belum lagi akun-akun instagram ibu hamil juga sering banget share seputar jalan kaki untuk ibu hamil. Karena kalo bukan kita sendiri yang memberdayakan diri, siapa lagi yang mau bantu kita buat mengupayakan persalinan minim trauma? Waktu pelatihan hypnobirthing sama bidan rina dulu, beliau sering menegaskan bahwa peran bidan saat persalinan itu hanya membantu dan menemani. Tapi selebihnya si ibu dan anak-lah yang berjuang saat proses persalinan itu, mereka berdua yang berupaya bersama. Dan untuk mudah atau tidaknya, tentu saja ditentukan dengan bagaimana pola hidup si ibu saat kehamilan. Memberdayakan diri atau engga. Karena hamil itu bukan sakit ya, justru kita harus banyak aktifitas, bukan malah manja-manja ala orang lagi sakit gitu.
Gara-gara nulis ini, saya jadi browsing manfaat jalan kaki untuk ibu hamil, dan bener aja banyak banget manfaatnya. Karena yang dulu saya mikirnya jalan kaki ya emang untuk mempermudah aja. Tapi saya baru tau kalo manfaat lain diantaranya adalah untuk kebugaran tubuh, agar janin tumbuh sehat, menurunkan resiko diabetes, menurunkan resiko pre-eklamsia (atau darah tinggi saat hamil yang membahayakan), meredakan stress, membantu agar bisa melahirkan normal, dan lain-lain yang masih banyak lagi. Intinya positif banget lah ya manfaatnya.
Nah, bersyukurnya adalah saya tinggal di tengah kota yang dekeeet banget sama berbagai tempat yang bisa membuat jalan pagi jadi menyenangkan. Mulai dari alun-alun kota, pasar tradisional -kebalen, pasar besar malang, beragam mall, hingga kampung warna-warni yang lagi hitz itu. Semua tempat itu bisa saya jangkau dengan jalan kaki dengan waktu singkat. Dari rumah ke alun-alun paling cuma 5 menit jalan kaki, keluar gang tinggal jalan lurus doang.
Kali ini saya mau share waktu saya nyobain ke kampung warna-warni. Lumayan sih, selain jalan kaki bonus juga naik turun tangga. Meski dirumah kebiasaan naik turun tangga udah dilakukan saban hari, bisa 30 kali naik turun tangga setiap harinya karena rumah saya yang tinggi keatas dan tiap lantai berfungsi. Kayak dapur lantai 1, kamar dan tempat kerja lantai 2, tempat sholat, cuci baju dan musholla lantai 3. Untung disemua lantai ada kamar mandi. Tapi tetep aja naik turun jadi kebiasaan yang haqiqi dari kecil hingga hari ini.
Ngomongin tentang kampung warna-warni, tempat ini lagi booming banget, apalagi setelah ada filmnya bayu skak. Dulu padahal cuma daerah sekitaran sungai yang agak kotor, tapi sekarang udah naik tingkat jadi tempat rekreasi. Dan,saya sebagai warga yang tinggal deket sini cuma beberapa kali aja ke kampung warna-warni, itupun juga biasanya nganter tamu dari luar kota hehe. Tapi waktu trimester tiga, saya niat banget gitu pergi kesini padahal nggal kagi ada tamu, buat sekalian jalan-jalan.
Dari rumah, mungkin jarak tempuhnya sekitar 5 menitan aja. Jadi lewat dalam kampung, tau-tau pas keluar udah berada di sebrang kampung warna-warni, deket banget. Sembari di jalan kita mampir beli kue buat nanti dimakan disana. Ulululu sungguh niat sekali. Banyak loh tetangga yang nanya mau kemana, dan saya jawab sambil cengar-cengir 'ke kampung tetangga buu'.
Untuk masuk ke kampung warna warni ini ada HTM yang harus dibayar dan murah banget sih, cuma sekitar 3000/ orang (sebelumnya sekitar 2000an tapi udah naik yaa). Harga tersebut kita diberi gantungan kunci sebagai gantinya. Pengelolaannya dilakukan oleh warga sekitar, jadi hadirnya kampung ini juga membuka mata pencaharian baru buat warga. Keren yah!
Jadi FYI aja disini ada dua kampung gitu deh, ada kampung warna-warni sama kampung 3D yang dipisahkan sama sungai, tapi kalo dari atas sih kelihatannya sama semua kampung warna-warni, padahal masing-masing terpisahkan oleh sungai dan punya konsep beda. Baru deh beberapa bulan setelah kampung ini berjalan, dibangun jembatan yang menghubungkan kedua kampung. Jembatannya keren loh! Terbuat dari kaca gitu pijakannya, jadi kalo lihat kebawah bisa langsung lihat sungai. Masing-masing kampung HTMnya masing-masing sebesar 3000 rupiah tadi itu.
Tapi saya sama mas hanif cukup puas jalan-jalan muterin kampung warna-warninya aja (karena paling deket dari rumah) itupun beberapa kali naik turun dan ngulangin ke tempat yang sama saya udah berasa begah dan lapaaar, jadi lah melipir dipinggir sungai sambil makan bekal kue yang dibeli dijalan tadi sama kotak kecil tupperware isi coklat silverqueen bites yang emang beli kiloan karena berat badan saya yang stuck ga naik-naik jadi memperbanyak nyemil coklat. Kelar makan, dalam posisi udah capek gitu, ngga tau kenapa waktu itu rada-rada pusing, jadi begitu ngerasa udah cukup 'bergizi' jalan-jalannya, kita udahan.
Yaaaah alhamdulillah tinggal di daerah yang punya banyak tempat menarik buat dikunjungi di trimester tiga ini. Semoga semua ikhtiar jalan-jalan ini bermanfaat dalam membantu persalinan (dan alhamdulillahnya emang iya), pas lahiran kafa tergolong nggak terlalu banyak drama yang gimana dan sejauh ingatan saya, happy-happy aja. Nggak tau itu karena ikhtiar yang mana tapi buat ibu-ibu hamil yang udah gede, recomended banget memperbanyak aktifitas. Saya bahkan sehari sebelum lahiran masih ikutan jadi tim dokumentasi yang moto event di salah satu hotel di malang dari jam 7 pagi sampai jam 8 malam haha, sambil pakai baju yang perutnya lebar biar orang ngga pada notice kalo saya lagi hamil 9 bulan. Lumayan buat bagian dari olahraga menjelang persalinan, hehe.
Dikehamilan yang akan datang (insyallah) semoga saya makin pandai dalam memberdayakan diri buat olahraga, karena yang kemarin cuma pas mood aja, kan sayang banget. Padahal kunci persalinan minim trauma adalah diri sendiri. Dan sebenarnya emang mampu aja, tinggal mau apa engga. Huhuhu, jangan mau kalah sama kemalasan diri sendiri gheeee. Oke, semoga ada manfaatnya. Yang lagi dalam proses kehamilan, semoga bisa mengambil hikmahnya dan lancar terus sampai persalinan. Yihaaaa....
Warm Regards,
Ghea & Hanif
Ngomongin tentang kampung warna-warni, tempat ini lagi booming banget, apalagi setelah ada filmnya bayu skak. Dulu padahal cuma daerah sekitaran sungai yang agak kotor, tapi sekarang udah naik tingkat jadi tempat rekreasi. Dan,saya sebagai warga yang tinggal deket sini cuma beberapa kali aja ke kampung warna-warni, itupun juga biasanya nganter tamu dari luar kota hehe. Tapi waktu trimester tiga, saya niat banget gitu pergi kesini padahal nggal kagi ada tamu, buat sekalian jalan-jalan.
Dari rumah, mungkin jarak tempuhnya sekitar 5 menitan aja. Jadi lewat dalam kampung, tau-tau pas keluar udah berada di sebrang kampung warna-warni, deket banget. Sembari di jalan kita mampir beli kue buat nanti dimakan disana. Ulululu sungguh niat sekali. Banyak loh tetangga yang nanya mau kemana, dan saya jawab sambil cengar-cengir 'ke kampung tetangga buu'.
Untuk masuk ke kampung warna warni ini ada HTM yang harus dibayar dan murah banget sih, cuma sekitar 3000/ orang (sebelumnya sekitar 2000an tapi udah naik yaa). Harga tersebut kita diberi gantungan kunci sebagai gantinya. Pengelolaannya dilakukan oleh warga sekitar, jadi hadirnya kampung ini juga membuka mata pencaharian baru buat warga. Keren yah!
Jadi FYI aja disini ada dua kampung gitu deh, ada kampung warna-warni sama kampung 3D yang dipisahkan sama sungai, tapi kalo dari atas sih kelihatannya sama semua kampung warna-warni, padahal masing-masing terpisahkan oleh sungai dan punya konsep beda. Baru deh beberapa bulan setelah kampung ini berjalan, dibangun jembatan yang menghubungkan kedua kampung. Jembatannya keren loh! Terbuat dari kaca gitu pijakannya, jadi kalo lihat kebawah bisa langsung lihat sungai. Masing-masing kampung HTMnya masing-masing sebesar 3000 rupiah tadi itu.
Tapi saya sama mas hanif cukup puas jalan-jalan muterin kampung warna-warninya aja (karena paling deket dari rumah) itupun beberapa kali naik turun dan ngulangin ke tempat yang sama saya udah berasa begah dan lapaaar, jadi lah melipir dipinggir sungai sambil makan bekal kue yang dibeli dijalan tadi sama kotak kecil tupperware isi coklat silverqueen bites yang emang beli kiloan karena berat badan saya yang stuck ga naik-naik jadi memperbanyak nyemil coklat. Kelar makan, dalam posisi udah capek gitu, ngga tau kenapa waktu itu rada-rada pusing, jadi begitu ngerasa udah cukup 'bergizi' jalan-jalannya, kita udahan.
Yaaaah alhamdulillah tinggal di daerah yang punya banyak tempat menarik buat dikunjungi di trimester tiga ini. Semoga semua ikhtiar jalan-jalan ini bermanfaat dalam membantu persalinan (dan alhamdulillahnya emang iya), pas lahiran kafa tergolong nggak terlalu banyak drama yang gimana dan sejauh ingatan saya, happy-happy aja. Nggak tau itu karena ikhtiar yang mana tapi buat ibu-ibu hamil yang udah gede, recomended banget memperbanyak aktifitas. Saya bahkan sehari sebelum lahiran masih ikutan jadi tim dokumentasi yang moto event di salah satu hotel di malang dari jam 7 pagi sampai jam 8 malam haha, sambil pakai baju yang perutnya lebar biar orang ngga pada notice kalo saya lagi hamil 9 bulan. Lumayan buat bagian dari olahraga menjelang persalinan, hehe.
Dikehamilan yang akan datang (insyallah) semoga saya makin pandai dalam memberdayakan diri buat olahraga, karena yang kemarin cuma pas mood aja, kan sayang banget. Padahal kunci persalinan minim trauma adalah diri sendiri. Dan sebenarnya emang mampu aja, tinggal mau apa engga. Huhuhu, jangan mau kalah sama kemalasan diri sendiri gheeee. Oke, semoga ada manfaatnya. Yang lagi dalam proses kehamilan, semoga bisa mengambil hikmahnya dan lancar terus sampai persalinan. Yihaaaa....
Warm Regards,
Ghea & Hanif
posted in
Dengan lumayan banyaknya DM yang masuk dan tanya tentang resep carbonara ala-ala yang sering saya share di IG story (karena emang bener-bener sering banget bikin gegara doyan). Jadi hari ini mau saya tulis di blog. Saya emang cenderung suka carbonara buat masak pasta apapun, meski umumnya buat spaghetti, tapi sering juga saya masak buat fettucin, fusilli, penne (karena biasanya bisa masuk-masuk kedalam sausnya makin yummy, macaroni atau bahkan farfalle yang lucu itu.
Creamy, adalah alasan saya doyan banget sama carbonara. Bahan dasarnya sendiri adalah telur, keju, daging, dan blackpaper. Tapi nggak perlu takut buat eksperimen sih menurut saya, jadi punya saya agak ada yang beda. Daaaan ini juga terinspirasi dari beberapa resep di cookpad yang saya campur-campur. Sering banget bikin ini dari dulu karena seperti yang saya bilang tadi, selain makanan favorit saya, mas hanifpun doyan. Bahannya juga sebenernya ga fix sih, kita lebih sering memanfaatkan apa yang ada dirumah aja. Bagi kita ada main ingredient berupa : Susu, Keju, Bawang. Selama ada tiga bahan itu, carbonara bisa dibuat. Pastanya juga cari apa yang ada dirumah.
Jadi berikut ini bahan yang kalian butuhkan, untuk jumlahnya saya suka seenaknya aja, jadi gatau pastinya, pakai feeling aja. Kalo ngerasa kurang ya di tambahin hehe.
- PastaNggak ada aturan pasti bagi saya mau pakai pasta apa, biasanya pakai apa yang ada. Seperti yang saya bilang tadi, bisa spaghetti, fettucin, fusilli, penne, dkk. Tapi saya suka penne atau macaroni karena creamnya kadang jadi nyangkut-nyangkut di lekukannya bikin makn kerasa tiap suapnya.
- BawangLebih enak pakai bawang bombay, tapi kalo pas adanya cuma bawang putih juga its okaay. Cincang halus yaaah.
- SusuIni juga seadanya, seringnya sih pakai ultramilk putih, tapi kalo lagi hemat pakai indomilk (eeaaa, atau susu apapun yang lagi diskon sih biasanya #makmaklyfe). Kalo cuma buat makan berdua sekotak 200ml cukup sih, tp makin banyak susu makin creamy, jadi biasanya saya pakai yang literan, dan nyesuain jumlah pasta.
- KejuCheedar yaaah, terserah mereknya apa. Ohya tau nggak kraft yang ukuran saset itu? Nah itu cukup juga buat makan berdua, tapi saya seringnya beli yg kerdusan itu tinggal disesuaikan, potong aja 1/4 atau 1/2 blok lalu diparut. Makin banyak makin 'ngejuuuu' gituuu.
- Daging / CornetIni sebenernya optional sih, tapi kalo ada makin enak (yaiyalah). Biasanya saya pakai cornet utamanya. Tapi saya tambah-tambahin sendiri sama apa yang ada dirumah, kalo ada daging ya bisa, sosis, bakso, bahkan abonpun pernaaah. Intinya fleksibel ajaaa.
- Penyedap Makanan / Kaldu JamurSaya pakai kaldu jamur untuk penyedap makanan dengan harapan lebih sehat hahah (aaamin). Untuk merek saya pakai wehi karena ada label halalnya. Dan ini lumayan jadi kunci
- Lada HitamIni bisa pakai merek terserah, optional tapi emang bikin rasa lebih yummy
- ParsleyCuma untuk mempercantik, kalo rasa untuk dried parsley sebenernya ga begitu ngaruh. Beda lagi ya kalo masih seger terus dimasak juga itu bisa ngaruh ke rasa.
Lalu untuk caranya cukup mudah, ini nih:
- Rebus dulu Pastamu, seperti yang saya bilang terserah pasta appaun. Yang penting jangan lupa kasih minyak dikit di air rebusan biar pastanya waktu diangkat nggak saling nempel satu sama lain. Rebusnya sampe al dente yaa, matang tapi ngga lembek.
- Parut keju dan Cincang bawang, ini bisa disambi sambil nunggu pasta matang ya, jadi prepare semuanya sembari rebus pasta.
- Tumis bawang yang sudah di cincang, sampai baunya harum
- Masukkan kornet, dan tumis bareng bawang
- Masukkan pasta
- Tambahkan susu, ukurannya sesuaikan jumlah pasta ya, makin banyak makin creamy
- Tuang keju dan aduk, biarin kejunya cair dan bersatu dengan susu, nanti perlahan bakalan mulai creamy
- Beri kaldu jamur, garam jika dibutuhkan, lada hitam, koreksi rasa, sambil terus diaduk aduk. Jangan lupa pakai api kecil aja yaah.
- Jika rasa udah pas, matikan kompor, sajikan dipiring, dan beri taburan parsley biar cantik!
- All done, siap disantap. Bisa ditambahkan topping lain sesuka kita, kalo saya sih seadanya dirumah.
Gampang banget kan? Maaf kalo fotonya kurag creamy karena udah meresap dan udah di toel toel mulu sampe tinggal begini doang haha. Tapi tapi tapi dengan buat sendiri gini kalian bakalan super hemat, dan jadinya makin banyaaaaak.
Selamat mencoba, insyallah pasti berhasil, tinggal niatnya doang. Saya sering banget bikin ini bisa tiap minggu ada hari ber-carbonara, abisnya doyan.
Have a good day!
Subscribe to:
Posts (Atom)
Social Icons