ghea safferina adany 2010. Powered by Blogger.

Pages

  • Home
  • Site Maps
  • About Me
  • Beli Dimana? Aneka Link Rekomendasi
  • Nginapedia, Refrensi Aneka Penginapan

Social Icons

wuffy family

Tuesday, August 29, 2017

BAKED SPINACH RICE WITH MIXED VEGETABLES AND MOZARELLA ON TOP


Saya suka gemas sekali tiap lagi buka branda pinterest dan yang keluar adalah deretan makanan super menggoda. Berasa pengen dimasukin list resep buat dimasak. Tapi tiap mau eksekusi dikeseharian rasanya ga sempet karena pengennya yang pasti-pasti aja, mau eksperimen ini itu juga biasanya keburu mau ngerjain lainnya-lainnya (apalagi waktu itu saya masih ngantor lalu setelah berhenti ngantor langsung memasuki masa-masa mabok dapur)

Nah kebetulan karena hari itu lagi weekend, mendadak pagi-pagi mikir mau masak apa buat hari itu Pengennya sih bukan makanan yang biasa dimasak dikeseharian, mau yang agak 'beda'. Sempet buka-buka youtube buat nyari inspirasi tapi ga kunjung nemu yang menarik hati, sampe akhirnya pengen bukain isi kulkas buat nyari 'harta' apa yang sekiranya bisa disulap. Karena kebetulan saya belanjanya mingguan karena males kalo harus sering-sering ke pasar biasanya yang ada malah waktunya banyak kebuang dan bikin males masa. Jadilah menjelang pergantian minggu, isi kulkas harus sesegera mungkin dihabiskan buat diganti dengan bahan-bahan baru.

Ternyata ada lumayan banyak dikulkas, ada keju cheedar, mozarella, dan sayuran yang cukup banyak. Terus random aja mikir pengen bikin Baked spinach rice with mix vegetables and mozarella on top! Hayoloh! Panjang nian judulnya soalnya asal aja saya ngasihnya wqwq. Karena tadi emang bahan-bahannya mengandung hal-hal yang sudah saya sebutkan semua diatas.

Dan hasilnya? Alhamdulillah enaak dan puas banget! Chessy chessy yummy gitu, like a pro kalo kata suami saya wqwq. Berasa lagi makan diluar, bukan dirumah. Syukurlah. Belum lagi warnanya jadi cantik karena saya iseng gitu nyampurin sama bayam (yang kondisinya waktu itu kelupaan mau dimasak, jadi kalo mau di buat sayuran bening juga udah kurang cantik, jadi di pilihin yang masih bisa dipakai dan di belnder hahahaa, dari pada mubadzir kaan yah)

Berikut ini bahan-bahannya, sebenernya kondisional banget kok, ga harus mirip persis hehe. Semuanya bisa di akal-akalin lah, kan ini bahannya dapat dari 'nemu' dikulkas, jadi ya random aja seadanya kondisi saat itu.


  • 1 Bawang bombang, dicacah kasar
  • 1 buah wortel, dipotong dadu
  • Kacang Polong secukupnya (punya saya kalengan, tinggal direbus, nemu daripada ga dipakai2)
  • Bayam untuk pewarna aja dan semoga juga ada gizinya. Tapi sebenernya tanpa bayam juga ga mempengaruhi rasa sepertinya.
  • 3 Sosis, dipotong tipis
  • 4 Bakso ikan, dipotong sesuai selera (saya jadi 6)
  • 1/4 Keju Cheedar, diparut (ini saya seperempat dari total kotakan ya, tapi sesuai selera sih)
  • 60 gr Keju Mozarella, diparut
  • 1 kotak Susu (saya pakek ultra milk vanila), kotak ukuran tanggung itu cukup kok dengan takaran seperti saya
  • 1 piring besar Nasi Putih 
  • Kaldu jamur (bisa diganti apapun kayak royco dkk, tapi saya pakek yang non MSG namanya totole)
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • Merica bubuk secukupnya (saya pakek ladaku)
Lalu ini caranya yang super duper gampang, bahkan anak kosan aja mampu kok bebikinan ini di kosannya. Bagian oven ga wajib, bisa dihilangkan kok, meski kalo ga dioven jadi nggak 'baked' lagi judulnya. Emang sih mozarellanya jadi ga bisa yang lumeeer kalo ga di bake. Tapi dari segi rasa ga banyak yang beda jadi nggak usah sedih dan giveup yah yang belum ada oven dirumahnya. All is well! Kalian masih bisa menikmati makanan sehat yang memanjakan lidah.
  • Tumis bawang Bombay hingga harum. 
  • Masukkan wortel, sosis dan ikan dan kacang polong. Lalu masak hingga agak matang.
  • Tambahkan sepiring nasi lalu terus aduk hingga semua bahan menyampur.
  • Tambahkan kaldu jamur, garam, dan white paper. Aduk hingga tercampur semua.
  • Masukkan susu ultra putih satu kotak, lalu aduk
  • Tambahkan keju cheddar yang telah diparut, aduk hingga meleleh
  • Matikan api, pindah masakan ke wadah yang oven friendly, saya menggunakan piring yang memang bisa tahan disuhu tinggi.
  • Parut keju Mozzarella di atasnya untuk menambah kelezatan masakan.
  • Masukkan kedalam oven dengan suhu kira kira 180 derajat
  • Tadaaaa! Masakan siap dihilangkan!

Semoga bermanfaat buat yang pengen makan italian food tapi males keluar rumah, rasanya semi pizza, schotel dan lasagna. Campuran bergizi dan dapat menaikkan berat badan hehe. Ini karena saya nulisnya udah lama dari kejadian, jadi pas posting sambil laper-laper pengen. Hmmm kudu mengagendakan buat memasak ini lagi!

Have a good day! Kabar-kabar yah kalo beneran berhasil masak, hehehe

Love,

ghea safferina adany
posted in
FOOD RECIPES
share on
continue reading

Thursday, August 3, 2017

Tahun Pertama Halal Bihalal di Keluarga Moechtar


Katakanlah post ini adalah bahan yang mungkin sudah terbilang 'basi' kalo dilihat dari segi waktu kejadian dan saat dimana saya nulis konten. Tapi tetep mau di posting karena baru nge-copy fotonya beberapa saat yang lalu. Terus tadi pas lihatin folder foto berinisitatif buat segera nulis tentang ini karena ada banyak pengalaman seru yang saya ngga pengen ilang gitu aja ceritanya.

Karena ini adalah momen tahun pertama saya Halal Bihalal di keluarga yang baru. Yaps, lebih jelasnya lagi, ini tahun pertama saya bertemu begitu banyak 'orang baru' di hari raya dalam sebuah acara keluarga. Biasanya kan acara keluarga berisi orang-orang yang hampir semuanya sama setiap tahunnya, dan tahun ini saya dapat pengalaman baru bergabung di keluarga besarnya mas Hanif.

Rasanya? Hmm.... sejujurnya karena saya anaknya pemikir dan rada lebay gitu jadi agak kepikiran juga bahkan jauh hari sebelum menikah seputar 'ntar susah nggak yah nge-blend sama sodara-sodara baru?', karena kan kalo sodara itu kan dari beragam usia dan latar belakang yang beda-beda, jadi kita memposisikan dirinya juga lebih 'menantang'.

Eh ngga taunya, keluarganya mas Hanif ini seriusan lah seru-seru semuanya sampai saya nggak ngerasa bahwa masih jadi anggota baru yang waktu itu masih sekitaran 2 bulanan. Apalagi disana juga banyak yang usianya sebaya gituuu (semuanya belum nikah sih yang sebaya) tapi jadi enak aja berasa dapat sodara rasa temen! Seruuuu. Buibunya, tante bude juga pada baik dan nggak nyeremin sama sekali, asli deh.


Dan, Halal Bihalal tahun 2016 kemarin kebetulan berlokasi di rumah adek terkahirnya ibuk, Om Hari, di daerah tidar yang rumahnya penuh dengan Hello Kitty. Dress Code pun ditentukan, yaitu Putih dan Jeans. Kerudungnya biru untuk yang udah 'Sold Out' dan Pink buat yang masih 'single'. Oke fine, kenapa harus ada perbedaan warna kerudung yaah? #mendadaktimbiru #tapipengenpinkajah #kanakumasihmuda

Acaranya mulai dari beragam sambutan (yang super seru dan ngga boring), pembacaan ayat suci alquran, doa bersama, petuah-petuah, salam-salaman, foto-foto dan ramah tamah. Tapiiii.... ada yang special di lebaran tahun ini karena bebarengan dengan hari ulang tahun Ibuk (mertua saya)! Yeaaayyyy~

Yang pink pink itu kebanyakan masih single loooh, kecuali sodara ipar saya yang abis nikah beberapa bulan yang lalu mbak firda yaaah.
Selama acara, pakde ngajarin kita gaya baruuu 'konsentrasi konsentrasi, sambil tangannya di gerak-gerakin kedepan hahah'

Jadi kelar semua acara, ada acara tambahan yaitu kejutan kue ulang tahun. Yang mana itu kuenya super random saya bikin dadakan sama mas hanif malam sebelumnya, dimana waktu masak udah midnight dan..... bahan-bahan kita kurang. Apalagi yang kurang bukan bahan-bahan pelengkap melainkan utama yaitu mentega dan tepung, jadi nggak sesuai takaran banget, diawur awur. Saya udah hopeless aja sama kuenya tapi mas hanif bilang "Its okaay, setidaknya udah berusaha kan yaaa, dan rasanya masih lumayaan (katanya) dengan kondisi kita malam itu yang  serba ga karuan waktu itu". Yaudah, daripada ngga ada kuenya, lanjuuuut!

Yuknow bentuknya aja udah wors bangeeet wqwq, kita namain itu dengan.... kue rustik soalnya bentuknya yang ngga bisa dijelasin lagi hahaha
Ibuk & kakak adiknya minus Pakde Totok yang di Semarang, enak ya kayaknya punya sodara banyak hehe. (Jadi... mas hanif kita bikin anak kita punya sodara banyak kah? #apasihghe)

Eh ngga taunya, bukannya ibuk yang dikerjain, malah saya yang 'mendadak orientasi' gara-gara kue tersebut. Tiba-tiba om hari dan om feri berinisiatif bikin acara ala-ala Master Chef gitu buat ngomentarin kue dari 'mantu baru', langsung deh saya pengen ngabur aja. Ngumpet. Tapi yakali cemen. Yaudah stay disana.

Terus random aja, tanpa disengaja semua orang udah langsung ngambil perannya masing-masing. Om Hari bahkan niat banget pakek pasang spandex biar makin macho ala tato mau pura-pura jadi chef Juna (Heran banget, nemu dimana itu spandex yang mirip chef juna beneran). Ibuk juga langsung aksen ngomongnya ganti jadi chef marinka. Dan om Feri langsung pasang surban dan jadi komentator agamis (gatau deh ngikutin siapa, sepertinya nyari peran sendiri haha). Avina langsung ambil peran jadi MC dan mas hanif dengan siap ngevidio semuanya.

Saya? Jadi peserta mendadak, cuma cengar cengir cengengesan, ga faham kudu ngapain. Padahal kue juga bikin sama mas hanif dan itu kan ga yang smoooth gitu kenapa malah dibuat acara-acara begini segala, tapi itu kan bukan perkara enak dan engganya sih. Tapi cuma have fun #gheamenenangkandiri #biarselo #omg

Anak berbaju biru yang lagi orientasi, dan sebelahnya yang asik ngevidio -_-

Dan udah aja, semuanya komen satu-satu dengan aktingnya yang super juara. Sodara-sodara lainnya yang lihat pada ngkakak semuanya. Saya heran sendiri, ini tadi awal mulanya apasih kok mendadak jadi master chef ala-ala beginiiii... Perasaan ngga ada di plan. Kelar ngejuri semuanya langsung nyalamin saya sambil bilang "Jangan di masukin hati yah, ini mah masa orientasi". Kata om om sekenaknya wqwq. Saya mah iyain aja. Keluarga ini emang....... something banget hahaha.

Abis maghrib para lelaki dan gadis (berkerudung pink) pada mau hambur-hambur pedapatan lebaran gitu deh (you know lah yaaa arus pemasukan para pemuda-pemudi di saat lebaran), dengan ngajakin ngafe bareng. Saya sama mas hanif, yang merasa udah nggak ikutan deretan pemuda-pemudi (saya kan tim kerudung biru) berinisiatif buat balik duluan aja. #ngambeksoalnyaditolakjaditimkerudungpink

Tapi setelah dibujuk rayu, akhirnya kita nggak jadi pulang dulu tapi mau gabung buat keluar, sekalian mas hanif di amanhin nganterin semua para ciwi-ciwi ini. Dan kita heboh banget gitu disepanjang jalan sampai tiba. Mulai dari bingung nentuin mau kemana sampe obrolan remeh lainnya.


Overall seru banget sih, berasa seharian bersama keluarga Moechtar. Dan kalo keluar cuma yang muda-muda gini bagusnya bisa nguatin bonding antara sodara yang sepantaran. Para Generasi ke 2 keluarga Moechtar. Obrolannya yang dibahas juga seru karena isinya cuma anak muda semua dengan rentang usia yang nggak jauh beda.

Yah, semoga kekompakan keluarga ini senantiasa terjaga. Karena penting banget emang menjaga keutuhan persaudaraan. Karena manusia makhluk sosial banget kan, ga mungkin hidup sendiri. Insyallah persaudaraan yang dijaga itu juga mendatangkan berkah.

Dan semoga bukan agenda setahun sekali pas lebaran aja, tapi makin banyak moment buat keluarga ini bisa saling ketemu bareng.

Have a Good Day!
posted in
DIGITAL DIARY FAMILY JOURNAL People
share on
continue reading
next prev
Subscribe to: Posts (Atom)

Hello!

Hello!

About me

Hi! I'm ghea (22th), a happy wife and a part of helloappleberry and wuffyland. This is the place where i share a bit about my life journey. If you want to contact me, feel free to drop me a hello at gheasafferina@gmail.com

readers favorites

  • #newchapter 01 : The Begining of Everythings
    I never thought my life would move this fast in just one year. Banyak orang berkata bahwa memasuki usia 20, hidup kita akan semakin diwar...
  • #newchapter 02 : Khitbah
    Tahap selanjutnya yang dilakukan oleh keluarga saya dam mas hanif adalah melakukan pertemuan keluarga dalam rangka meng-khitbah, atau is...

My Latest Vidio

archive

  • ►  2021 (4)
    • ►  November 2021 (1)
    • ►  August 2021 (1)
    • ►  February 2021 (1)
    • ►  January 2021 (1)
  • ►  2020 (3)
    • ►  December 2020 (1)
    • ►  June 2020 (1)
    • ►  March 2020 (1)
  • ►  2019 (15)
    • ►  December 2019 (1)
    • ►  October 2019 (3)
    • ►  September 2019 (1)
    • ►  July 2019 (2)
    • ►  April 2019 (1)
    • ►  March 2019 (1)
    • ►  February 2019 (5)
    • ►  January 2019 (1)
  • ►  2018 (20)
    • ►  December 2018 (1)
    • ►  November 2018 (2)
    • ►  October 2018 (4)
    • ►  September 2018 (1)
    • ►  August 2018 (2)
    • ►  July 2018 (1)
    • ►  June 2018 (1)
    • ►  May 2018 (1)
    • ►  April 2018 (1)
    • ►  February 2018 (3)
    • ►  January 2018 (3)
  • ▼  2017 (20)
    • ►  December 2017 (2)
    • ►  October 2017 (5)
    • ►  September 2017 (2)
    • ▼  August 2017 (2)
      • BAKED SPINACH RICE WITH MIXED VEGETABLES AND MOZAR...
      • Tahun Pertama Halal Bihalal di Keluarga Moechtar
    • ►  July 2017 (1)
    • ►  June 2017 (1)
    • ►  May 2017 (2)
    • ►  April 2017 (3)
    • ►  February 2017 (1)
    • ►  January 2017 (1)
  • ►  2016 (21)
    • ►  December 2016 (4)
    • ►  November 2016 (3)
    • ►  October 2016 (2)
    • ►  September 2016 (1)
    • ►  August 2016 (1)
    • ►  June 2016 (1)
    • ►  May 2016 (1)
    • ►  April 2016 (1)
    • ►  March 2016 (1)
    • ►  February 2016 (2)
    • ►  January 2016 (4)
  • ►  2015 (12)
    • ►  November 2015 (1)
    • ►  October 2015 (1)
    • ►  September 2015 (1)
    • ►  August 2015 (1)
    • ►  July 2015 (1)
    • ►  June 2015 (1)
    • ►  May 2015 (1)
    • ►  April 2015 (1)
    • ►  March 2015 (1)
    • ►  February 2015 (3)
  • ►  2014 (28)
    • ►  December 2014 (3)
    • ►  November 2014 (1)
    • ►  September 2014 (4)
    • ►  August 2014 (2)
    • ►  July 2014 (5)
    • ►  June 2014 (1)
    • ►  May 2014 (1)
    • ►  March 2014 (4)
    • ►  February 2014 (5)
    • ►  January 2014 (2)
  • ►  2013 (33)
    • ►  December 2013 (1)
    • ►  November 2013 (2)
    • ►  October 2013 (2)
    • ►  September 2013 (3)
    • ►  August 2013 (2)
    • ►  July 2013 (3)
    • ►  June 2013 (3)
    • ►  May 2013 (2)
    • ►  April 2013 (3)
    • ►  March 2013 (2)
    • ►  February 2013 (4)
    • ►  January 2013 (6)
  • ►  2012 (82)
    • ►  December 2012 (11)
    • ►  November 2012 (7)
    • ►  October 2012 (5)
    • ►  September 2012 (5)
    • ►  August 2012 (9)
    • ►  July 2012 (6)
    • ►  June 2012 (8)
    • ►  May 2012 (4)
    • ►  April 2012 (5)
    • ►  March 2012 (8)
    • ►  February 2012 (9)
    • ►  January 2012 (5)
  • ►  2011 (58)
    • ►  December 2011 (10)
    • ►  November 2011 (3)
    • ►  October 2011 (6)
    • ►  September 2011 (2)
    • ►  August 2011 (6)
    • ►  July 2011 (3)
    • ►  June 2011 (4)
    • ►  May 2011 (6)
    • ►  April 2011 (3)
    • ►  March 2011 (6)
    • ►  February 2011 (4)
    • ►  January 2011 (5)
  • ►  2010 (75)
    • ►  December 2010 (10)
    • ►  November 2010 (7)
    • ►  October 2010 (4)
    • ►  September 2010 (11)
    • ►  August 2010 (7)
    • ►  July 2010 (17)
    • ►  June 2010 (18)
    • ►  March 2010 (1)
  • ►  2009 (2)
    • ►  November 2009 (2)

send me a message!

welcome, your number is

Blog Directory

DIGITAL DIARY
Journal | Though | Event | People

HAPPY PROJECT
Cooking | Gardening | DIY | HomeDecor | Ngelmu

FAMILY
Family Talk | GheaHanif | MotherHood | Kids Activity | Parenting

BUSYNESS
Wuffyland | Nolcreative | TjapNenek | Workshop | Project

JOURNEY (Indonesia)
Malang | Yogyakarta | Semarang | Bandung | Jakarta | Jember

JOURNEY
Singapura | Malaysia | Thailand | Istanbul

REVIEW
Cafe / Food | Place | Apps | Product

FREEBIES
Printable | Wallpaper | Template PPT | Scrapbook

SERIES
#NewChapter | #Istanbul | #KafaBirthdayTrip | #AYeraInAGlance

FOLLOWERS

latest 'grams from @gheaferina

© wuffy family.
Theme by Eve.